十多年前，成佳镇人就开始在农闲时种大头菜，那时候种植面积小，只是为了自家做腌菜吃，久而久之，外出务工的会带到远方，工友们品尝后，陆续有人提出能不能花钱买。

从“多带些”到“买一点”，打工潮间接催生了成佳大头菜产业，以家庭为单位的小作坊陆续出现。“向义镇和我们隔着一条河，距离近得很，老百姓间消息灵通，原本就有种植大头菜习惯的向义镇，也开始大规模种起了大头菜。”79岁的贡井区成佳大头菜专业合作社社长詹泽光说，那时候就有两地互购的情况。

“向义镇和成佳镇都有各自的家庭作坊，零散不成气候。”詹大爷说，虽然种出来的大头菜品质差不多，但成佳和向义却在腌制工艺上有所不同，这个“技术问题”也成了敏感话题，双方村民都避而不谈，合作仅仅停留在鲜大头菜的买卖上。

“藏着掖着”也给产业的壮大带来了问题。“没有统一的标准，很长时间里两地村民都是零散销售，既没有发展出带头产业，也没能提高产品价值，大头菜给居民带来的收入十分有限。”自贡市贡井区成佳镇副镇长王安利说。

“在十多年的发展中，成佳逐渐涌现出了专门从事大头菜深加工的企业，目前一共有三家。”王安利介绍，近两年，以自贡市泰福农副产品加工厂为代表的企业，更以每年20%左右的速度发展，成佳大头菜企业需要的大头菜越来越多，当地种植已跟不上需求，到比邻的内江收购就成了一个最佳选择。合作带来了双赢，成佳不再愁原料，而向义村民则逐渐富起来。

近两年，向义镇和成佳镇的合作愈加紧密：两地的“烂泥路”在减少，平整的水泥公路在不断增加。“以前去成佳要经过泥巴路，费时费力。”杨源辉说，现在，路修好了，来去都很方便，到了三月大头菜的成熟季，成佳那边经常来卡车收购。